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蛋白质摄入与乳腺癌患者生存的关系

作者： 来源： 发布时间：2016-12-15

多项前瞻性研究证实，更多的蛋白质摄入与乳腺癌患者生存较好相关，包括涵盖1982例患者的健康护理研究。研究者假设蛋白质、必需氨基酸、支链氨基酸、亮氨酸的摄取可提高生存率，且这种影响在表达胰岛素受体(IR)的肿瘤中更明显。(J Clin Oncol. 2016年11月7日在线版)

研究者纳入1976~2004年确诊的6348例Ⅰ~Ⅲ期的女性乳腺癌患者，其中有1046例患者发生远处复发。根据随访至2010年这些患者的更新诊断后饮食摄入，运用校正Cox比例风险模型计算相对风险度和95%可信区间。

结果表明,能量校正的蛋白质摄入与复发呈负相关。与最低五分位摄入量患者相比，随摄入量的增多，多变量分析的相对风险度(RRs)分别为0.95 (95%CI 0.79~1.15)、0.92 (95%CI 0.76~1.11)、0.75 (95%CI 0.61~0.91)和 0.84 (95%CI 0.69~1.03,P=0.02)。

摄取动物蛋白的相对风险度分别为0.88 (95%CI 0.73~1.06)，0.85 (95%CI 0.70~1.02)，0.75 (95%CI 0.62~0.92)和0.78 (95%CI 0.63~0.95，P=0.003)。无论是必需氨基酸、支链氨基酸还是任何单独的氨基酸，都不能得到有相关性的结果。这种相关性与IR也无关，任何含蛋白食物也未显示明确的相关性。

研究者发现，除了IR状态，摄入更多蛋白质存在更好的生存优势。和之前的研究结果一样，该研究也未发现明确的机制。该研究数据表明，对于有乳腺癌病史的女性，限制蛋白质或含蛋白质食物的摄入可能没有好处。 

 (编译 祝灵平 审校 唐金海)

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